Suppe oder Salat
Maiscremesuppe | gem. Blattsalat mit franz. Sauce
MITTAG
Montag 27.01.2020
Fleisch
Schweinshalsbraten an Rotweinsauce Kartoffelstock und Gemüse
24.50
Fisch
Fischragout an Safransauce im Reisring mit Gemüse
24.50
Vegi
Vegetrische Frühlingsrollen mit Sweet Chilisauce garniert mit Salaten
23.00
Neuhoftopf
Pasta Girasoli gefüllt mit Vitello Tonnato an Trüffelsauce
23.00
Tages-Special
Lamm-Koteletten auf Sauce Provençale mit Bratkartoffeln und Gemüse
34.50
Wochen-Hit
Rindsfilet auf Morchelsauce Röstikroketten und Gemüse
43.50
Tages-Dessert
dunkles & helles Schoko-Mousse Rahm
7.50
Weinempfehlung
Madame Rosmarie Mathier Blanc Salgesch Wallis Schweiz
Jeninser Pinot Noir Obrecht Weine Graubünden Schweiz
Nero d'Avola Santagostino Firriato Sizilien Italien
pro dl 6.50
Lieber Gast,
über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Dienstag 28.01.2020
Suppe oder Salat
Maiscremesuppe | gem. Blattsalat mit franz. Sauce
Fleisch
Brätkügeli Pastetli mit Pilzen Reis und Gemüse
24.50
Fisch
Forellenfilets gebraten an Mandelbutter mit Kräutern Salzkartoffeln und Gemüse
24.50
Vegi
Rösti-Teller mit Tomaten und Raclettekäse überbacken
23.00
Neuhoftopf | Buddah Bowl
Indian Bowle, Basmatireis mit Zwiebel-Ingwer Medaillons Tomaten-Peterlisalat, Raita
23.00
Tages-Special:
Tagliatelle mit Garnelen in Safran-Rahmsauce
34.50
Wochen-Hit
Rindsfilet auf Morchelsauce Röstikroketten und Gemüse
43.50
Tagesdessert
Vacherin Glace mit Rahm, garniert
7.50
Weinempfehlung
Madame Rosmarie Mathier Blanc Salgesch Wallis Schweiz
Jeninser Pinot Noir Obrecht Weine Graubünden Schweiz
Nero d'Avola Santagostino Firriato Sizilien Italien
pro dl 6.50
Lieber Gast,
über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Mittwoch 29.01.2020
Suppe oder Salat
Gemüsecremesuppe | gem. Blattsalat mit franz. Sauce
Fleisch
Schweine-Racks am Stück gebraten Pilzrahmsauce Duchess-Kartoffeln und Gemüse
24.50
Fisch
Panierte Kokos-Krevetten mit Salaten und Ananas garniert, Sweet-Chilisauce
24.50
Vegi
Kartoffel-Gnocchi an Tomatensauce mit frittierten Gemüse-Chips
23.00
Neuhoftopf
Papardelle mit Lauch und Steinpilz an Kräutersauce
23.00
Tages-Special
Weisses Kalbs-Ragout mit Champignons Kartoffelgratin und Gemüse
34.50
Wochen-Hit
Rindsfilet auf Morchelsauce Röstikroketten und Gemüse
43.50
Tagesdessert:
dunkles & helles Schoko-Mousse Rahm
7.50
Weinempfehlung
Madame Rosmarie Mathier Blanc Salgesch Wallis Schweiz,
Jeninser Pinot Noir Obrecht Weine Graubünden Schweiz,
Nero d'Avola Santagostino Firriato Sizilien Italien
pro dl 6.50
Lieber Gast,
über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Donnerstag 30.01.2020
Suppe oder Salat
Gemüsesuppe tomatiert | gem. Blattsalat mit franz. Sauce
Fleisch
Poulet Gordon Bleu Pommes frites und Gemüse
24.50
Fisch
Buntbarsch-Knusperli mit Salzkartoffeln Gemüse und Sauce Tartare
24.50
Vegi
Salat-Teller mit Käsekuchen
23.00
Neuhoftopf
Spaghetti Carbonara mit Reibkäse
23.00
Tages-Special
Eglifilet gebraten mit Mandelbutter und Tomaten Peterli-Kartoffeln und Spinat
36.50
Wochen-Hit
Rindsfilet auf Morchelsauce Röstikroketten und Gemüse
43.50
Tages-Dessert:
Vacharin Glace mit Rahm
7.50
Weinempfehlung
Madame Rosmarie Mathier Blanc Salgesch Wallis Schweiz
Jeninser Pinot Noir Obrecht Weine Graubünden Schweiz
Nero d'Avola Santagostino Firriato Sizilien Italien
pro dl 6.50
Lieber Gast,
über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Freitag 31.01.2020
Suppe oder Salat
Gemüsesuppe tomatiert | gem. Blattsalat mit franz. Sauce
Fleisch
Piccata vom Schweinefleisch auf Tomatensauce Weisswein-Risotto und Gemüse
24.50
Fisch
Dorschfilet pochiert an Dill-Sauce Reis und Gemüse
24.50
Vegi
Spätzli-Pfanne mit Raclette-Käse überbacken
23.00
Neuhoftopf
Ebli (Weizenkörner) mit Gemüse an Rahmsauce Parmesan und gebratene Pouletleber
23.00
Tages-Special
Kalbs Pojarski Hack-Steak auf Calvados-Sauce Rosmarin Cuts und Gemüse
32.50
Wochen-Hit
Rindsfilet auf Morchelsauce Röstikroketten und Gemüse
43.50
Tages-Dessert:
7.50
Weinempfehlung
Madame Rosmarie Mathier Blanc Salgesch Wallis Schweiz
Jeninser Pinot Noir Obrecht Weine Graubünden Schweiz
Nero d'Avola Santagostino Firriato Sizilien Italien
pro dl 6.50
Lieber Gast,
über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Samstag 01.02.2020
Geschlossen
Sonntag 02.02.2020
Brunch
Erwachsene und Jugendliche ab 16 Jahre
57.00
Kinder bis 5 Jahre gratis
Kinder ab 6 bis 15 Jahre pro Altersjahr / + 3.00
Getränke
Kaffee & Milch aus Krügen, Tee von der Tee-Bar, Heisse Milch, kalte Milch, Laktose freie Milch, Ovomaltine, Schokolade, Tee, verschiedene Sorten ab Teebuffet, Orangenjus und Multivitamin-Saft, aromatisiertes Wasser
Brote
Butter-, Laugen- und Vollkorn-Gipfeli, verschiedene Sorten Brot vom Zopf bis zum Körnerbrot frisch von der Bäckerei, Toast, Glutenfreies Brot bitte auf Vorbestellung
Beilagen
Butter, auch Laktosefrei, Margarine, Konfiture assortiert, Konfitüre light, Honig, Schokoladen-Aufstriche