Suppe oder Salat
Gemüse-Limonensuppe | gemischter Blattsalat, franz. Sauce
Gemüse-Limonensuppe | gemischter Blattsalat, franz. Sauce
Schweinshals geräucht mit Senf, Kartoffeln und Bohnen
Seelachs pochiert an Kräuterrahmsauce, Reis und Gemüse
Ravioli Ruccola im Salbeibutter mit Gemüse
Rinds-Entrecôte mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Wedges und Gemüse
1) Rehschnitzel an Pfifferling-Rahmsauce, hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Rosenkohl, Marroni, Apfel
2) Hirschpfeffer Jäger Art, hausgemachte Spätzli, Blaukraut und Rosenkohl
Weisse Schokoladenglace
Weiss: Chasselas District Aigle, Bernard Cave, Ollon Waadt
Rot: Salento Negroamaro Canonico, Due Palme, Apulien
Montag bis Freitag: 08.30 Uhr - 14.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: ab 17.00 Uhr
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Gemüse-Limonensuppe | gemischter Blattsalat, franz. Sauce
Poulet-Piccata auf Tomatensauce, Spaghetti und Gemüse
Seelachs pochiert an Kräuterrahmsauce, Reis und Gemüse
Ravioli Ruccola im Salbeibutter mit Gemüse
Rinds-Entrecôte mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Wedges und Gemüse
1) Rehschnitzel an Pfifferling-Rahmsauce, hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Rosenkohl, Marroni, Apfel
2) Hirschpfeffer Jäger Art, hausgemachte Spätzli, Blaukraut und Rosenkohl
Weisse Schokoladenglace
Weiss: Chasselas District Aigle, Bernard Cavè, Ollon Waadt
Rot: Salento Negroamaro Canonico, Due Palme, Apulien
Montag bis Freitag: 08.30 Uhr - 14.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: ab 17.00 Uhr
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Kartoffel-Lauchcreme | gemischter Blattsalat mit franz. Sauce
Gehacktes mit Hörndli, Apfelmus und Reibkäse
Kabeljaufilet an Kapern-Rahmsauce, Spinat-Kartoffelpüree und Gemüse
Ravioli Ruccola in Salbei-Rahm dazu Gemüse
Rinds-Entrecôte mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Wedges und Gemüse
1) Rehschnitzel an Pfifferling-Rahmsauce, hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Rosenkohl, Marroni, Apfel
2) Hirschpfeffer Jäger Art, hausgemachte Spätzli, Blaukraut und Rosenkohl
Weisse Schokoladenglace
Weiss: Chasselas District Aigle, Bernard Cavè, Ollon Waadt
Rot: Salento Negroamaro Canonico, Due Palme, Apulien
Montag bis Freitag: 08.30 Uhr - 14.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: ab 17.00 Uhr
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Kartoffel-Lauchcreme | gemischter Blattsalat mit franz. Sauce
Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
Kabeljaufilet an Kapern-Rahmsauce, Spinat-Kartoffelpüree und Gemüse
Gefüllte Pasta Ricotta-Spinat in Salbei-Rahm dazu Gemüse
Rinds-Entrecôte mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Wedges und Gemüse
1) Rehschnitzel an Pfifferling-Rahmsauce, hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Rosenkohl, Marroni, Apfel
2) Hirschpfeffer Jäger Art, hausgemachte Spätzli, Blaukraut und Rosenkohl
Weisse Schokoladenglace
Weiss: Chasselas District Aigle, Bernard Cave, Ollon Waadt
Rot: Salento Negroamaro Canonico, Due Palme, Apulien
Montag bis Freitag: 08.30 Uhr - 14.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: ab 17.00 Uhr
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.
Käse-Reissuppe | gemischter Blattsalat mit franz. Sauce
Penne Tricolore an Sauce Carbonara, Reibkäse
Lachsfilet gebraten an Mandelbutter auf Safran-Nudeln und Gemüse
Gefüllte Pasta Ricotta-Spinat in Salbei-Butter dazu Gemüse
Rinds-Entrecôte mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Wedges und Gemüse
1) Rehschnitzel an Pfifferling-Rahmsauce, hausgemachte Spätzli, Blaukraut, Rosenkohl, Marroni, Apfel
2) Hirschpfeffer Jäger Art, hausgemachte Spätzli, Blaukraut und Rosenkohl
Weisse Schokoladenglace
Weiss: Chasselas District Aigle, Bernard Cave, Ollon Waadt
Rot: Salento Negroamaro Canonico, Due Palme, Apulien
Montag bis Freitag: 08.30 Uhr - 14.00 Uhr
Mittwoch bis Freitag: ab 17.00 Uhr
Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | alle Preise inkl. 7.7% MwSt.