Gemischter Blattsalat

hausgemachte French-Dressing oder Italian-Dressing

Herbstsalat

Herbstlicher Salat mit geräucherter Gänsebrust und Trauben Chutney

Beefsteak Tartar

mit Trüffel, Nüsslisalat, Eier

kleinere Portion

Pommes Frites zum Tartare

Mild, Mittel oder Scharf | mit Cognac | Whisky

Schweins Gordon Bleu "Classic"

Schinken und Raclettekäse, Pommes Frites und frisches Mischgemüse

Kalbs Gordon Bleu "Classic"

Schinken und Raclette, Pommes Frites und frisches Mischgemüse

Panierte Schweinsschnitzel

panierte Schweinsschnitzel, Pommes Frites, Gemüse

mit Kalbsfleisch ( Nierstück )

Eglifilet-Knusperli mit Sauce Tartare

dazu Kräuterkartoffeln und feines Mischgemüse oder mit Salaten garniert

Saiblingfilet und Crevette

gebraten im Butter an Safransauce
Reis und frisches Mischgemüse

Rindsfilet

mit Barbeque-, Kräuter, und Knoblauchsauce, saisonal frisches Gemüse, Rosmarin Wedges

Kalbssteak

mit Barbeque-, Kräuter, und Knoblauchsauce, saisonal frisches Gemüse, Rosmarin Wedges

Thai-Curry Original Massaman

an rotem Curry Pouletbrust, Erdnuss, Ananas, Kirschtomaten, Kartoffeln, Röstzwiebeln)
Basmati-Reis, Gemüse und Knusperbasilikum

Pasta "Neuhof Kulinaria"

Ravioli Pfifferling an Peterli-Knoblauchbutter mit gebratener Pouletbrust, Kürbiskern-Oel

Pasta "Neuhof Kulinaria" Vegi

Ravioli Pfifferling an Peterli-Knoblauchbutter, Kürbiskern-Oel

Flammkuchen Elsässer Art

Creme fraîche, Speck und Zwiebeln

Flammkuchen George

Creme fraîche, Zwiebeln, Raclettekäse, Speck und Gurken

Pinsa Mozzarella

Cherry-Tomaten, Mozzarella

Pinsa Raclette

Creme fraîche, Zwiebeln, Raclettekäse, Speck, Rucola

Lieber Gast, über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter gerne. | Lebensmitteldeklaration an den Buffets
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